4 Ergebnisse.

Sahrap Soysalin yazdigi Bir Yemek Masali adli kitap Ispanya da yapilan Dünya yemek kitaplari yarismasinda tam 4 kategoride Dünyanin en iyi yemek kitabi secildi. Bu kitabi Ingilizce ye cevirerek yabancilarin da yararlanmasini istedik. Yabancilarin yogun oldugu yerlerde iyi satis yapacagini düsünüyoruz.

Mevlevilikte kasigin sapi saga, cukur kismi sofranin üstüne gelecek bicimde ters kapatildigini buna kasik niyazda denildigini, Alevilik-Bektasilikte ise kasigin cukur kisminin yukari baktigini buna da kasik duada denildigini biliyor muydunuz Alevilik-Bektasilikte lokmanin sohbetin bahanesi oldugunu, lokmayla birlikte yapilan sohbetin gönülleri ve ruhlari hos ettigini biliyor muydunuz Ahilikte suya bir tutam tuz atilip bu seriattir, bir tutam d...

Bu kitap, mutlu anilardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yogrulmus gercek bir yemek masaliAdananin anali kizlisi, Burdurun hashasli bulgur pilavi, Sivasin helle asi, Osmaniyenin toga corbasi, Kelkitin yergög dolmasi, Antakyanin zahter salatasi, Corumun un helvasi, Elazigin patlican pilezezi, Vanin sengeseri, Antalyanin mercimek dondurmasi, Tuncelinin sac sirini, Malatyanin eksili köftesi, Diyarbakirin kaburga dolmasi, Erzincanin ketesiSahrap ...

Meksikalilarin fahjitasini süzme yogurtla yapmaya ne dersiniz Ya da klasik bir köfteyi mantarli sosla farklilastirmaya Peki lahana salatasina bal koymayi denemek ister misiniz Ispanakli entelektüel bonfile, doktorun rizottosu, lahanali artiz corbasi, ispanakli Hollywood tavugu ilginizi ceker mi Mutfagimizda son yillarda cokca kullanilan yepyeni malzemelerin de yer aldigi bir yemek evreni, geleneksel yemeklerin ufak dokunuslarla yorumlanmasi, d...